French onion tart



Une tarte à l’oignon, or onion tart, quickly became my favorite dish when I first came to France. During the winter months making this tart and eating it hot from the oven with a green salad made for a most satisfying evening meal. I used to eat it a lot when I first came to France, a kind of grab-and-go  food when I was strolling the cobblestone streets of Paris, especially during those wintry days, when the air was chilling,  and I was searching for lunch and a chocolat chaud, passing by those food stands and finally picking up a steamy onion tart.
This tart is very easy to make and it's perfect with a glass of white wine and a light green salad!!!



Ingredients:
1 pâte brisée (pie crust)
2 onions, thinly sliced
3 eggs
1/2 cup milk
6 oz (180 g) smoked bacon, cut into strips
1 1/2 oz (40 g) gruyère cheese, grated
salt and pepper
 
Sauté bacon in a medium saucepan over medium-high heat until bacon is cooked through and crisped, about 7 minutes. Set aside. In the same skillet, add the onions, and let them cook for 10 mn until cooked but not colored.
 
In a bowl, whisk the eggs and the milk.
Season with salt and pepper (Do not add too much salt, as the bacon is already salted).

Preheat the oven at 400ºF (200ºC).

Grease a tart pan and fit the pie dough into it then lightly prick all over.
  
Add the onions and the bacon on top of the tart and then sprinkle with the cheese.
Pour in the egg-milk mixture.

Bake in the oven 25 to 30 mn or until golden.
 


Tarte à l'oignon

Ingrédients:
1 pâte brisée 
2 oignons, émincés
3 oeufs
10 cl de lait
180 g de lardons
40 g de gruyère râpé
sel et poivr, selon goût
 
Faire chauffer une poêle et faites-y revenir les lardons. Ajouter les oignons et laisser les cuire à feu doux environ 10 mn. Ne pas les laisser colorer.
 
Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le lait.
Saler et poivrer.(Attention ne pas trop saler puisque les lardons sont déjà salés).

Préchauffer le four à 200ºC.
 
Etaler la pâte dans un moule à tarte, chemisé de papier sulfurisé, puis piquer le fond avec une fourchette.
 
Répartir les oignons et les lardons sur le fond de tarte puis parsemer avec le fromage.
Verser ensuite la préparation oeuf-lait.
 
Enfourner 25 à 30 mn ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
 

Comments

  1. Onion tarts are fabulous! Yours looks absolutely scrummy.

    Cheers,

    Rosa

    ReplyDelete
  2. Mmh je vais le faire bientot c'est sur !! Tes photos sont toutes superbes et j'adore toutes les recettes libanaises. Au moins je peux les comprendre mieux que les livres écrits en arabe ^^

    ReplyDelete
  3. This looks absolutely delicious.

    ReplyDelete
  4. Mmm...when we vacationed in France I had a tart or quiche every morning for breakfast, and this brings back all those wonderful smells and flavors!!

    ReplyDelete
  5. Yum, this sounds so delicious, I'm a huge fan of savoury tarts!

    ReplyDelete
  6. Wonderful...this tart looks delicious!

    ReplyDelete
  7. Perfect and marvelous looking pie. I'd never get bored of eating pie like this.

    ReplyDelete
  8. Ah yes...Gruyere is a fine choice for lovely tart.

    ReplyDelete
  9. Lovely flavors, Cherine. This looks beautiful and delicious :)

    Cheers,

    Aldy.

    ReplyDelete
  10. The flavour combination in this dish sounds delightful!

    ReplyDelete
  11. Great looking tart! When I was in Beirut I went to a trendy restaurant in the souks and all their tarts were rectangular. Very pretty and stylish

    ReplyDelete
  12. It looks perfect!! You gave it a "parisienne" look !! Yum!

    ReplyDelete
  13. I can't wait to try get out my rectangular pan and try this for a simple and delicious meal!

    ReplyDelete
  14. Looks delish! How could I miss this on my last trip to Paris? I was probably stuffing too many croissants in my mouth! LOL

    ReplyDelete
  15. I have this exact pan in my cupboard but I haven't unwrapped it yet! This looks so good and is something I know I'll love! thanks for sharing!

    ReplyDelete
  16. This looks really good. Cant wait to try it!

    ReplyDelete
  17. Ohhh! This looks fantastic! I can't wait to try it out!!!!

    Great blog; happy I found you!

    Mary xo
    Delightful Bitefuls

    ReplyDelete
  18. Your onion tart looks fascinating! Great photos too.

    ReplyDelete
  19. This is tart perfection. Absolutely. I love a good onion tart. You had me at the first picture. And, by the way, I must now go out and buy a lovely rectangular tart pan. Pretty!

    ReplyDelete
  20. Amazing pictures!! Your food looks incredible.

    ReplyDelete
  21. Cette tarte est un vrai délice!!
    La tienne est appétissante!

    ReplyDelete
  22. I haven't gotten the opportunity to taste this dish, but I must say it looks delightful. I think is a kind of lasagna, but with a france modification, that honestly, I'm dying to taste.

    ReplyDelete
  23. That is a good looking tart, thanks for sharing this one, the onion add such a great taste.

    ReplyDelete
  24. Found this recipe on Pinteresr. Made it for dinner this eve along with a wedge salad on the side. It was FaNtAsTiC! Hubby rated it an 11out of 10. :-)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Oops...Pinterest is what I meant to spell

      Delete
  25. That's great! I am glad you both liked it

    ReplyDelete
  26. Thanks for your sharing, it helps me a lot and I think I'll watch your post more.
    ………………………….
    Mclub

    ReplyDelete
  27. AGEN TERPERCAYA
    MIX PARLAY
    BERITA BOLA
    Promo Yang berlaku Di www.LigaPelangi.org :
    HOT PROMO :

    - Bonus Deposit 10% Setiap hari (max 200 Rb) Minimal TO 2x
    - Bonus Cashback Mingguan Di Sportbook 5% - 15%
    - Bonus Refrensi 2,5% Seumur Hidup Di Permainan Sportbook
    - Bonus Rollingan Casino 0.8%

    Diskon Togel :
    Discount 4D : 66.00% , 3D : 59.5.00% , 2D : 29.5.00%
    Kombinasi = 5%
    Shio = 12%
    Colok Angka (1A) = 5%
    Colok Macau (2A) = 15%
    Colok Naga (3A) = 15%
    Colok Jitu = 8%

    Silakan Bossku^^"

    ReplyDelete
  28. Thanks for your sharing, it helps me a lot and I think I'll watch your post more.
    …………………….
    slotxo
    สล็อตออนไลน์
    ทางเข้า slotxo

    ReplyDelete
  29. AGEN TERPERCAYA
    MIX PARLAY
    BERITA BOLA

    Mariobola adalah agen Mix Parlay terbesar Saat ini di Indonesia yang sudah tidak diragukan lagi dalam hal melayani dan membantu masalah yang dihadapi member dalam hal pembuatan akun dan masalah games.
    Hanya dengan 1 User ID anda bisa bermain semua game, buruan daftar di Mariobola.
    Ayo Join Mariobola Sekarang Juga

    Promo Yang berlaku Di www.mariobola.net
    HOT PROMO :

    - Bonus Deposit 10% Setiap hari (max 200 Rb) Minimal TO 2x
    - Bonus Cashback Mingguan Di Sportbook 5% - 15%
    - Bonus Refrensi 2,5% Seumur Hidup Di Permainan Sportbook
    - Bonus Rollingan Casino 0.8%

    Diskon Togel :
    Discount 4D : 66.00% , 3D : 59.5.00% , 2D : 29.5.00%
    Kombinasi = 5%
    Shio = 12%
    Colok Angka (1A) = 5%
    Colok Macau (2A) = 15%
    Colok Naga (3A) = 15%
    Colok Jitu = 8%

    Silakan Bossku^^

    ReplyDelete
  30. Thanks for your sharing, it helps me a lot and I think I'll watch your post more.
    …………………….
    slotxo
    สล็อตxo
    ทางเข้า slotxo

    ReplyDelete
  31. Artikel Yang Bagus Gan Mohon izin Comment nya ^_^
    Kunjungi Situs Taruhan Bola | Togel | Poker | Domino | Tangkas|Casino
    ?
    JUDI BOLA
    ?
    JADWAL BOLA
    ?
    PREDIKSI BOLA

    Mainkan Sekarang Juga, DI Situs Judi Online Terpercaya Indonesia.!!
    Cukup dengan 1 User ID sudah bisa bermain Banya games loh!! :)

    ? Minimal Deposit Rp 50.000
    ? Minimal Withdraw Rp50.000

    ?
    Telegram : @KAPALJUDI
    Instagram : @kapaljudi88
    Twitter : @KapalAsia88
    Line : Kapaljudi
    WHATSAPP : +85515378728

    ReplyDelete
  32. Hello everyone!
    To get effective results hiring a law firm is essential. Dealing with legal issues for a longer period of time makes a lawyer more efficient.

    ReplyDelete
  33. Nama saya Aditya Aulia saya mengalami trauma keuangan karena saya ditipu dan ditipu oleh banyak perusahaan pinjaman online dan saya pikir tidak ada yang baik bisa keluar dari transaksi online tapi semua keraguan saya segera dibawa untuk beristirahat saat teman saya mengenalkan saya. untuk Ibu pada awalnya saya pikir itu masih akan menjadi permainan bore yang sama saya harus memaksa diri untuk mengikuti semua proses karena mereka sampai pada kejutan terbesar saya setelah memenuhi semua persyaratan karena permintaan oleh proses saya bisa mendapatkan pinjaman sebesar 350jt di rekening Bank Central Asia (BCA) saya saat saya waspada di telepon saya, saya tidak pernah mempercayainya, agaknya saya bergegas ke Bank untuk memastikan bahwa memang benar ibu kontak sekarang mengalami terobosan pemanasan jantung dalam kehidupan finansial Anda melalui apakah itu BBM INVITE-nya: {D8980E0B} atau apakah kamu ingin mengkonfirmasi dari saya? Anda bisa menghubungi saya melalui surat saya: {aditya.aulia139@gmail.com} dan juga Anda bisa menghubungi perusahaan ISKANDAR LESTARI LOAN COMPANY (ISKANDAR LENDERS) via: {mail:iskandalestari.kreditpersatuan@gmail.com}

    e_mail:::[aditya.aulia139@gmail.com]
    [iskandalestari.kreditpersatuan@gmail.com]
    WhatsApp:::[+44] 7480 729811[Chats Only]
    Telephone Number☎[+44] 7480 729811[Calls Only]
    BBM INVITE:::[D8980E0B]

    ReplyDelete
  34. Artikel Ini Sangat Bermanfaat sekali ... Jangan Lupa Dibaca Juga Artikel berikut ini :D

    Ini dia tempat Terbaik dan Terjitu KapalJudiLounge

    Pastikan Agen Bola terbaik anda dari Judi Bola

    Bandar Bola terbaik Dan Terpecaya KapalJudi88

    1 Akun Untuk Semua Permainan
    Referral Rolingan 0.1%
    Cashback Hingga 15%
    Referral 2.5%
    Casino 0.8%

    WA : +855 1537 8728
    FB : Kapal Judi Faigk
    Telegram : @KAPALJUDI
    Fanspage : Kapal Judi Faigk
    Instagram : @kapaljudi88
    Twitter : @KapalAsia88
    Line : Kapaljudi

    ReplyDelete
  35. Ooh! This French Toast Tart is looking really tasty! I will definately give it a try!

    ReplyDelete
  36. I’m really happy to find out this amazing blog, visit OGEN Infosystem for creative website designing and SEO Service in Delhi.
    SEO Service in Delhi

    ReplyDelete
  37. TWIN303 merupakan situs judi online terpercaya di Indonesia dengan pelayanan cepat dan ramah. Dengan minimal deposit hanya 50ribu Anda sudah bisa menikmati permainan yang diberikan mulai dari permainan sportbook maxbet, agen sbobet, casino online, slot online, tembak ikan, dewavegas, qq338 dan masih banyak permainan lainnya lagi.
    Untuk info lebih lanjut bisa hubungi kontaknya di:
    Line: twin_123 / TWIN808
    WhatsApp : +6282321807296 / +6283180560994
    WeChat : TWIN808
    Link : www(dot)twin123(dot)com

    ReplyDelete
  38. Independent escort Service In Goa I provide safe and secure Goa female Call girls for you.So, You are
    Interested Home and Hotel service cantact now thanks.
    Escort Service in Goa

    ReplyDelete
  39. Selamat Datang di PERUSAHAAN PINJAMAN PEMBERDAYAAN DUNIA. Kami adalah perusahaan pinjaman berlisensi dan Terdaftar dari Texas, AS. Menawarkan pinjaman kepada perorangan, perusahaan swasta dengan bunga 2% per tahun di semua negara.

    Kami menawarkan pinjaman ke semua negara dan dalam mata uang apa pun. Kami memiliki tim profesional yang memahami investasi dan memulai bisnis baru. Mereka akan membantu Anda, memberi Anda tips yang akan membantu Anda mengelola pinjaman dan cara berinvestasi dalam bisnis apa pun, sehingga Anda tidak akan pernah bangkrut lagi dalam hidup Anda.

    Hubungi layanan pelanggan kami hari ini untuk tanggapan cepat melalui email worldempowermentloancompany@gmail.com
    Pelanggan Hanya Pesan Cepat Whatsapp: +13236893663

    Layanan kami meliputi:

    * Pinjaman pribadi
    * Pinjaman Terjamin
    * Pinjaman tanpa jaminan
    * Pinjaman pelajar
    * Pinjaman Komersial
    * Pinjaman pembangunan
    * Departemen pembayaran pinjaman
    * Pinjaman Bisnis
    * Pinjaman Pendidikan

    Silakan kirim email kepada kami untuk layanan yang lebih baik oleh
    surel:
    worldempowermentloancompany@gmail.com
    Saluran Bantuan Pelanggan: +1(323)689-3663
    Pelanggan Hanya Pesan Cepat Whatsapp: +13236893663

    ReplyDelete
  40. Permainan Casino Terbaik dan Terlengkap!!
    Winning303 Hadirkan Live Casino Paling Berkelas di Asia & Eropa..
    Game Roulette, Baccarat, Sic Bo, BlackJack, Bull Fight, Dragon Tiger, Super Fantan dan Masih Banyak Games Seru Lainnya..
    Minimal Bet Cukup 5rb Rupiah Saja..!!

    Dapatkan bonus New member 20%
    Dapatkan bonus Deposit 10%
    Dapatkan cash back mingguan 5%

    Bila terdapat kendala dalam memasuki link segera hubungi kami di :
    Kontak WA: 087785425244
    Cs 24 Jam Online

    ReplyDelete
  41. Halo semuanya, Nama saya Siska wibowo saya tinggal di Surabaya di Indonesia, saya seorang mahasiswa, saya ingin menggunakan kesempatan ini untuk mengingatkan semua pencari pinjaman untuk sangat berhati-hati karena ada banyak perusahaan pinjaman penipuan dan kejahatan di sini di internet , Sampai saya melihat posting Bapak Suryanto tentang Nyonya Esther Patrick dan saya menghubunginya melalui email: (estherpatrick83@gmail.com)

    Beberapa bulan yang lalu, saya putus asa untuk membantu biaya sekolah dan proyek saya tetapi tidak ada yang membantu dan ayah saya hanya dapat memperbaiki beberapa hal yang bahkan tidak cukup, jadi saya mencari pinjaman online tetapi scammed.

    Saya hampir tidak menyerah sampai saya mencari saran dari teman saya Pak Suryanto memanggil saya pemberi pinjaman yang sangat andal yang meminjamkan dengan pinjaman tanpa jaminan sebesar Rp200.000.000 dalam waktu kurang dari 24 jam tanpa tekanan atau tekanan dengan tingkat bunga rendah 2 %. Saya sangat terkejut ketika saya memeriksa rekening bank saya dan menemukan bahwa nomor saya diterapkan langsung ditransfer ke rekening bank saya tanpa penundaan atau kekecewaan, segera saya menghubungi ibu melalui (estherpatrick83@gmail.com)

    Dan juga saya diberi pilihan apakah saya ingin cek kertas dikirim kepada saya melalui jasa kurir, tetapi saya mengatakan kepada mereka untuk mentransfer uang ke rekening bank saya, karena saya berjanji bahwa saya akan membagikan kabar baik sehingga orang bisa mendapatkan pinjaman mudah tanpa stres atau penundaan.

    Yakin dan yakin bahwa ini asli karena saya memiliki semua bukti pemrosesan pinjaman ini termasuk kartu ID, dokumen perjanjian pinjaman, dan semua dokumen. Saya sangat mempercayai Madam ESTHER PATRICK dengan penghargaan dan kepercayaan perusahaan yang sepenuh hati karena dia benar-benar telah membantu hidup saya membayar proyek saya. Anda sangat beruntung memiliki kesempatan untuk membaca kesaksian ini hari ini. Jadi, jika Anda membutuhkan pinjaman, silakan hubungi Madam melalui email: (estherpatrick83@gmail.com)

    Anda juga dapat menghubungi saya melalui email saya di (siskawibowo71@gmail.com) jika Anda merasa kesulitan atau menginginkan prosedur untuk mendapatkan pinjaman

    Sekarang, yang saya lakukan adalah mencoba untuk memenuhi pembayaran pinjaman bulanan yang saya kirim langsung ke rekening bulanan Nyonya seperti yang diarahkan. Tuhan akan memberkati Nyonya ESTHER PATRICK untuk Segalanya. Saya bersyukur

    ReplyDelete
  42. kesaksian nyata dan kabar baik !!!

    Nama saya mohammad, saya baru saja menerima pinjaman saya dan telah dipindahkan ke rekening bank saya, beberapa hari yang lalu saya melamar ke Perusahaan Pinjaman Dangote melalui Lady Jane (Ladyjanealice@gmail.com), saya bertanya kepada Lady jane tentang persyaratan Dangote Loan Perusahaan dan wanita jane mengatakan kepada saya bahwa jika saya memiliki semua persyarataan bahwa pinjaman saya akan ditransfer kepada saya tanpa penundaan

    Dan percayalah sekarang karena pinjaman rp11milyar saya dengan tingkat bunga 2% untuk bisnis Tambang Batubara saya baru saja disetujui dan dipindahkan ke akun saya, ini adalah mimpi yang akan datang, saya berjanji kepada Lady jane bahwa saya akan mengatakan kepada dunia apakah ini benar? dan saya akan memberitahu dunia sekarang karena ini benar

    Anda tidak perlu membayar biayaa pendaftaran, biaya lisensi, mematuhi Perusahaan Pinjaman Dangote dan Anda akan mendapatkan pinjaman Anda

    untuk lebih jelasnya hubungi saya via email: mahammadismali234@gmail.comdan hubungi Dangote Loan Company untuk pinjaman Anda sekarang melalui email Dangotegrouploandepartment@gmail.com

    ReplyDelete
  43. agen bola terpercaya - bandar bola online - bandar poker - bandar euro 2020
    Kamubet adalah Bandar judi online terpercaya yang menyediakan permainan sportbook, casino, slots, togel, sabung ayam, dan poker juga banyak bonus-bonus menariknya..

    berikut promo kamubet jangan di lewatkan:
    - BONUS DEPOSIT NEW MEMBER SLOT GAMES 50%
    - BONUS NEXT DEPOSIT 20% SLOT GAMES
    - WELCOME BONUS DEPOSIT SPORTBOOK 100%
    - WELCOME BONUS DEPOSIT SABUNG AYAM 100%
    - BONUS CASHBACK MIXPARLAY 100%
    - BONUS ROLLINGAN LIVE CASINO 1%
    - BONUS CASHBACK SPORTBOOK 10%
    - BONUS DISKON TOGEL UP TO 66%
    - BONUS CASHBACK SLOT GAMES 5%
    - BONUS DEPOSIT SETIAP HARI UP TO 20.000
    - BONUS REFERRAL SEUMUR HIDUP

    Jangan lupa daftar sekarang juga di kamubet.biz

    bandar bola terpercaya
    bandar poker terpercaya
    bandar togel terpercaya
    bandar slot terpercaya

    ReplyDelete
  44. Come to my website to view the contents of my website
    BOLA PELANGI2 - SITUS MAIN GAME ONLINE TERBESAR DI INDONESIA HANYA DENGAN 1 USER ID SUDAH BISA BERMAIN SEMUA GAME. Join US ! klik link di bawah ini ☟
    Prediksi Jitu Bola
    Bola Online
    Main Game online


    Untuk Info Dan Bonus Menariknya Bisa Hubungi Kami Di Bawah Ini :
    WHATSAPP 1 : +85570758205

    Ayo buruann , mana tau kamu menjadi jutawan setelah bergabung dengan kami ..
    ♛ Group FB Prediksi Parlay Dan Bola Jalan = https://https://www.facebook.com/groups/176360512919094/
    ♛ Instagram = https://www.instagram.com/bolapelangi_02
    ♛ Pinterest = https://id.pinterest.com/prediksijituparlayy/

    ReplyDelete
  45. This comment has been removed by the author.

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular Posts